HEADER EGEN ANNONS
NILS TIPSA HEADER 420x140
Lungt och skönt

Flögsjöbergets fäbod


Nils Gudmunds 2021-07-20

Fäbodstugan
Bild:Nils Gudmunds
Fäbodstugan

Besök för fjärde året

Tänk vad tiden går, det är den fjärde gången som ett besök avläggs vid Flögsjöbergets fäbod.
Direkt när man stiger ur bilen kännar man hur lugnet sänker sig över en. De enda ljuden som möjligen kan höras är vindens brus i de gamla träden. Och om djuren är tillräckligt nära kan deras bjällror höras på avstånd.
Men enligt Åke och Anders var det lite annat ljud i skällan förra lördagen, då drog ett rejält åskoväder fram över fäbodvallen tre stora tallar blåste omkull en liten bit ifrån stugan, i en stor björk nära stugan slog åskan ner och klöv hela trädet. Som tur var hade alla djuren hunnit in i sitt fjös för kvällen så de var helt lugna.

Konvalescent

Hildur o Hilmer
Bild:Nils Gudmunds
Hildur o Hilmer

Djuren i fäboden bor ju normalt sett, i.a.f under vintern i Skålö.
Där hade hönan Hildur blivit lite av en "hackkyckling" de andra hönorna var lite dumma på henne, konstigt nog verkade tuppen Hilmer ta henne i försvar så nu får de bo tillsammans i sin egna bur medan de andra hönsen springer fritt på vallen.

Kungen på vallen

Stolt tupp
Bild:Nils Gudmunds
Stolt tupp

Den här ståtliga tuppen är nog i alla fall kung över hönsen, tror nog inte han rår på getterna eller korna.

Kossa
Bild:Nils Gudmunds
Kossa

Getter
Bild:Nils Gudmunds
Getter

Kalv
Bild:Nils Gudmunds
Kalv

Höns
Bild:Nils Gudmunds
Höns

Lite fler bilder på de andra djuren

Fäbodprodukter

Uteköket
Bild:Nils Gudmunds
Uteköket

När man bor ett par mil från bebyggelsen gäller det att ta reda på allt vad djuren ger, de separerar, kärnar och tvättar smör innan det ska packas i sina paket, hela den proceduren tar ca 2-3 dagar innan försäljning.

Ost gör man också, det är lite mer komplicerat, man ystar varm färsk mjölk tillsammans med vasslen därefter tar det fyra fem dagar innan den är färdig. Man tillverkar även lagrad ost, den ska lagras i minst åtta månader.

En hel del andra produkter tillverkas som till exempel messmör.

Inte bara djuren

Tomater
Bild:Nils Gudmunds
Tomater

Bild:Nils Gudmunds

Bild:Nils Gudmunds

även växterna verkar trivas uppe på berget.

Shopping

Kunder på väg till sin stuga i Sälen
Bild:Nils Gudmunds
Kunder på väg till sin stuga i Sälen

Här handlas det för fullt av fäbodssortimentet.

Anders
Bild:Nils Gudmunds
Anders

Åke
Bild:Nils Gudmunds
Åke

Åke och Anders säger att det är lite lugnare med besökare i år än det var förra pandemisommaren, då hann de inte med att möta efterfrågan, allt blev slutsålt.


REPORTAGE

Nils Gudmunds
nils.gudmunds@vansbrobladet.se
070-538 76 10

Kommentera     Tipsa en vän     Skriv ut






Mest lästa

Läs Papperstidningen Här




För Läsarna

Tipsa redaktionen
Annonsera i Tidningen
Annonsera på Webben
Kontakta Oss